有那么几句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“早上吃姜，胜过参汤”等。的确，生姜，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 ；
吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适，但是晚上尽量少吃；
因此，生姜既可作为食物使用，也可作为药材应用，用途广泛，深受国内乃至海外的广大人民群众的喜爱！
说到这里可能很多朋友就对生姜的采收、加工、储存等方法不太熟悉，我们菜市场里面的姜基本上就经过简单的清洗后直接售卖，这个大家都知道，但是由于鲜生姜含水率高，因此保存的时间也不长，而腐烂的生姜有毒素，不适宜再食用，而且近年来生姜的出口量也急剧增加，不进行一定的处理也没法进行出口业务；
那么接下来就简单讲讲生姜的采收保存方法。
一般刚采收上来的生姜都是含泥的，因此需要先进行清洗，对于量大的生产型企业来讲都是机械化代替人工清洗，提高生产效率，经过专门洗姜的设备进行清洗，将泥土洗干净后后就得到了干净潮湿的生姜了。
但此时生姜内外含水率都很高，如果直接进行长途运输的话，很容易在途中就腐烂坏掉，失去食用价值，因此下一步需要对生姜进行干燥处理。
但是区别于其他药材、水果类的干燥，生姜在干燥时不需要进行深度干燥，只要将表面和浅层的一部分干燥即可降低生姜的腐烂程度，大大延长生姜的储藏和运输时间。如果过度干燥，会导致生姜大量水分流失，影响食用，所以整个干燥过程必须要做到恒温，严格控制烘干时间，及时排湿，而自然晾晒的话时间长，产量低，受天气影响等不利因素，因此在烘干这块就需要用到智能、自动化程度高、控制精确的空气能热泵烘干机组，来对生姜进行智能干燥。
将洗干净的湿生姜放置于托盘推车内，放入热泵烘干房，做到摆放整齐，摆放的时候也要注意不要堆得太高，要留一定的空间，方便热干空气流动进行表面干燥，在生姜堆放的时候也注意拜访留空隙，加快烘干速度。
在热泵的智能电控柜的彩屏控制柜上面进行参数设置，由于生姜比较怕热，烘房温度不超过35℃，为加快干燥时间，目标湿度一般在30%到40%，，排湿模式有两种，按时间排湿和按湿度排湿，这个排湿模式可根据客户的使用情况进行选择，真正实现温湿度自动智能控制，再加上远程手机监控，可随时随地实时查看烘房烘干情况，烘干阶段完成设备自动停机，不需要人工操作 。
热泵烘干相比于燃煤烘干有环保、智能、稳定的烘干效果，相比于电加热省电可达60%以上，纯电，无燃烧，无排放，真正实现节能、环保的烘干方式。
经过热泵智能烘干机干燥完成的生姜，色泽好，成品质量高，保存时间大大延长，内部水分流失少，方便长途运输，而且热泵烘干清洁干净，用于食品、药材等领域的烘干实属佳品！
实测烘干50吨新鲜生姜，耗时30h（可根据不同设备配置实现干燥时间缩短，具体方案可定制设计），算上热泵烘干机、循环风机、排湿风机等总耗电900度左右，节能效果显著！
总而言之，空气能热泵烘干机用于生姜干燥，真正实现了节能环保、安全智能、快捷省时的优点，空气能热泵烘干也已经被广大需要烘干的企业所接受和喜爱！
生姜烘干只是空气能热泵烘干的小领域应用，空气能热泵烘干机还能广泛应用于木材、海产、果蔬、药材、食品等烘干领域，欢迎广大企业朋友咨询相关信息，我们将竭诚为您服务！